Творожные шарики

Ингредиенты:

• Творог 360г
• Сахар 2 ст.л
• Яйца 2 шт
• Сода 1 ч.л
• Мука 150-200 г
• Щепотка соли
• Ванильный Сахар по желанию

Приготовление:

Смешайте творог, сахар, яйца, соль и ванильный сахар до однородной массы. Затем добавьте половину муки и тщательно перемешайте. После этого введите соду и оставшуюся муку, хорошо вымесите тесто. Сформируйте из него небольшие кружочки и жарьте в хорошо разогретом масле в течение 4-5 минут с каждой стороны, периодически переворачивая. Не забудьте помешивать, чтобы оладьи равномерно подрумянились.
Приятного аппетита!